• Mortadella
    Blog zum Podcast,  Kulinarik

    Spezialitäten der Emilia-Romagna

    Die norditalienische Region Emilia-Romagna setzt Maßstäbe für die Kulinarik Italiens. So stammen die meisten Köstlichkeiten, die weltberühmt für Italien sind, aus dieser Ecke Norditaliens. Mehr über die Emilia-Romagna als kulinarisches Zentrum erfährst du hier: #78 Specialità Emiliane – so schmeckt die Emilia-Romagna Die emilianische Küche – wie die Küche der Emilia-Romagna genannt wird – punktet in Sachen Spezialitäten wie kaum eine andere italienische Region. Diese Hülle und Fülle an Köstlichkeiten haben auch das Ansehen der italienischen Küche international begründet. Die Küche der Emilia-Romagna profitiert dabei in erster Linie von ihrer besonderen Lage. Denn im Norden befindet sich die fruchtbare Ebene des Flusses Po, im Landesinneren sorgen die Berge für Abwechslung…

  • Weihnachtsbox
    Blog zum Podcast,  Kulinarik

    „Miracolo di Natale“ – Die Weihnachts-Erlebnis-Box

    Weihnachten steht beinahe vor der Tür! Daher wird es schon langsam Zeit sich über Weihnachtsgeschenke Gedanken zu machen, denn diese wollen wohl überlegt, ausgesucht und früh genug geplant sein! Wir wollen dir diese Aufgabe 2021 gerne abnehmen. Erlebe und verschenke daher mit uns Italiens authentische Kultur und Kulinarik zu Weihnachten – denn wir lieben und leben Italien! Unsere Geschenksidee eignet sich für alle Altersklassen. Die Weihnachts-Erlebnis-Box bietet neben Köstlichkeiten für alle Sinne auch einen Einblick in jahrhundertealte, italienische Traditionen. Unsere ausgewählten, qualitativ hochwertigen Erzeugnisse stammen ausschließlich von lokalen ProduzentInnen und werden alle von Hand gemacht. Gemeinsam mit all unseren italienischen PartnerInnen teilen wir einen sorgsamen Umgang mit Ressourcen. Hier kannst…

  • Kürbisse an Halloween
    Blog zum Podcast,  Kultur,  Reisen

    Zum Fürchten schön: Halloween in Italien!

    Halloween steht vor der Tür! Auch in Italien wird die Nacht des Grauens zelebriert – und das zum Teil ganz schön gruselig. Wie und wo du in Italien am besten „la notte più spaventosa dell’anno“ (Deutsch: die furchteinflößendste Nacht des ganzen Jahres) feiern solltest, das verraten wir in dieser Podcastfolge: #75 Dolcetto o scherzetto – gespenstischer Halloween-Spaß in Italien Anlässlich zu Halloween haben wir uns die schaurigsten Orte in Italien einmal näher angeschaut. Bei der nun folgenden Top 10 ist der Gruselfaktor an Halloween also garantiert – versprochen! Bist du bereit, das Fürchten zu lernen? Dann erfährst du jetzt, wo Italien zum Gruseln schön ist. Halloween in Italien Obwohl Halloween…

  • Weintrauben in der Provinz Ancona
    Blog zum Podcast,  Kulinarik,  Reisen

    Auf Gourmettour in der Provinz Ancona unterwegs

    Die Provinz Ancona (Italienisch: Provincia di Ancona) liegt im östlichen Teil Mittelitaliens und ist eine Provinz der italienischen Region Marken (Italienisch: Le Marche). Da die Provinz Ancona einige kulinarische Spezialitäten zu bieten hat, führt uns die neue Podcastfolge auf eine Gourmettour durch die diversen Weingärten, in ausgezeichnete Fischlokale und an spannende Orte, die für ihre ausgewählten Delikatessen bekannt sind! Mehr über die Genussreise in der Provinz Ancora erfährst du hier: #74 Provincia di Ancora – Genussreise durch die Provinz Ancona Werfen wir nun den Blick in eine italienische Region bzw. Provinz, die man nicht unbedingt sofort im Kopf hat, wenn man an Italien denkt. Provinz Ancona Le Marche bieten ganz…

  • Commedia dell'Arte
    Blog zum Podcast,  Kultur

    Die Masken der italienischen „Commedia dell’Arte“

    Die italienische „Commedia dell’Arte“ (Italienisch für Berufsschauspielkunst) ist ein wahres Theaterphänomen. Denn die italienische Volkskomödie hat in der Vergangenheit nicht nur in der Theaterwelt Italiens, sondern auch in allen europäischen Theatern für beste Unterhaltung gesorgt. Mitverantwortlich für ihren großen Erfolgen waren sicherlich die hier vertretenen, faszinierenden Masken. Mehr über die italienische „Commedia dell’Arte“ und ihre verschiedenen Maskentypen kannst du hier hören: #73 Commedia dell’Arte – ein faszinierender Blick hinter italienische Masken Was versteht man unter der „Commedia dell’Arte“? Mit „Commedia dell’Arte“ wird das traditionelle italienische Volkstheater des 16.-18. Jahrhunderts bezeichnet. Dabei setzt sich der Begriff „Commedia dell’Arte“ aus den beiden Wörtern „commedia“ (Deutsch: Theater) und „arte“ (Deutsch: Kunst, Handwerk) zusammen.…

  • Pizza Margherita mit Basilikum
    Blog zum Podcast,  Kulinarik

    Die Top 5 Frischkäse aus Italien

    Fein, cremig und so lecker: all das trifft für italienischen Frischkäse (Italienisch: „formaggio fresco“ im Singular bzw. „formaggi freschi“ im Plural) bestens zu! Mehr über die fünf Frischkäsesorten, an denen in Italien einfach kein Weg vorbeiführt, verraten wir hier: #72 Formaggio fresco – die 5 köstlichsten Frischkäse aus Italien Wir liefern heute nicht nur einen Überblick über die 5 besten Frischkäse aus Italien, sondern zeigen auch, wie die diversen Klassiker gegessen bzw. für welche Gerichte sie in Italien gerne verwendet werden. Die Welt des Käse Bereits in der Antike war Käse ein wichtiges Grundnahrungsmittel, das schon zum Frühstück verzehrt wurde. Gerne haben die Römer hier auch zu Frischkäse gegriffen. Die…

  • Grado
    Blog zum Podcast,  Kulinarik,  Reisen

    Auf Entdeckungstour durch Friaul-Julisch Venetien

    Heute nehmen wir dich mit auf eine kleine Rundreise durch die italienische Region Friuli Venezia Giulia, auf Deutsch Friaul-Julisch Venetien. Denn hier in dieser Region lässt sich die neue Jahreszeit besonders gut begrüßen. Wo du noch spätsommerliche Sonnenstrahlen einfangen und den Herbst besonders gut einleiten kannst, das erfährst du hier: #71 Friuli Venezia Giulia – auf großer Herbsttour durch Friaul-Julisch Venetien Wie immer erwarten dich spannende Tipps und Highlights rund um die italienische Region Friaul-Julisch Venetien. Friuli Venezia Giulia Die Region Friaul-Julisch Venetien liegt im äußersten Nordosten Italiens und grenzt im Norden an Österreich und im Osten an Slowenien. Geprägt wird die Gegend von den südlichen karnischen Alpen, die –…

  • Lucio Battisti
    Blog zum Podcast,  Kultur

    Cantautori – italienische Liedermacher

    Dieses Mal geht es bei uns musikalisch zu – denn es geht um Cantautori italiani! Dieses eigenständige Musikgenre der Cantautori oder im Singular Cantautore (das entsprechende weibliche Pendant lautet Cantautrice bzw. im Plural Cantautrici) – sprich der italienischen Liedermacher bzw. Liederdichter – haben wir heute einmal genauer unter die Lupe genommen. An welchen 10 Cantautori in Italien einfach kein Weg vorbeiführt, das verraten wir dir hier: #70 Cantautori – Italiens große Liedermacher Viele der Songs von italienischen Cantautori bzw. Cantautrici sind bekannt. Schließlich sind sie wahre Hits, die noch heute in Italien und auf der ganzen Welt gespielt und gesungen werden! Die schönsten Lieder und größten Hits haben wir daher…

  • Blog zum Podcast,  Kultur,  Reisen

    Geheimtipp im Mittelmeer: die Äolischen Inseln

    Lipari, Vulcano, Salina, Panarea, Stromboli, Filicudi und Alicudi – all diese Inseln klingen nach dem Südpazifik und dem Paradies schlechthin! Dabei liegen die „Isole Eolie„, wie sie auf Italienisch heißen, oder auf Deutsch die Äolischen oder Liparischen Inseln, im Endeffekt gar nicht so weit weg. Denn die sieben Inselchen befinden sich nur ca. 40 km vor der Nordküste Siziliens. Willst du mehr über die Inselgruppe erfahren? Dann höre jetzt gleich in unsere neue Podcastfolge hinein: #69 Isole Eolie – wo Feuer und Wasser auf die Äolischen Inseln treffen Mit dieser Podcastfolge wandeln wir auf den Spuren von Odysseus, einem Helden aus der griechischen Mythologie. Denn schon Odysseus – so heißt…

  • Blog zum Podcast,  Kultur

    Formel 1 und Italien

    Der große Preis von Italien steht vor der Tür! Daher werfen wir in der neuen Podcastfolge einen Blick auf die „Formula 1“ oder auf Deutsch die Formel 1. Schließlich ist die Formel 1 die Königsklasse des Autorennsports – bei der auch die ItalienerInnen wieder ganz vorne mit dabei sind! Mehr über den Rennsport und die Formel 1 in Italien erfährst du auch hier: #68 Formula 1 – Königsklasse des Motorsports ItalienerInnen sind große Rennsport-Fans! Kein Wunder – schließlich befinden sich nicht nur Rennstrecken auf italienischem Boden, sondern auch Formel 1 Spitzenteams haben ihren Sitz in Italien. Autorennsport in Italien Ein italienischer Rennstall war von aller Anfang an. Die Rede ist…